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Quatre nouveaux rapports soulignent le rôle important du microbiome

Les experts de la FAO préconisent de mener des recherches plus systématiques sur les écosystèmes dynamiques qui ont un impact sur la santé humaine, la sécurité sanitaire des aliments et la santé de la planète.

Tout porte à croire que le microbiome, une notion nouvelle désignant les écosystèmes complexes constitués de bactéries et d’autres microorganismes, pourrait apporter des explications précieuses sur les questions liées à la santé des êtres humains, des végétaux et de la planète. Afin d’alimenter, de stimuler et d’orienter le débat scientifique, les experts de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont produit quatre nouvelles publications, dont une traitant de la santé des sols et trois études scientifiques portant sur les incidences que peuvent avoir les microplastiques, les résidus de pesticides et les médicaments vétérinaires sur la sécurité sanitaire de nos approvisionnements alimentaires.

FAO