France, Documentaire

Touche pas à mon steak

Comment imaginer qu’au pays de la gastronomie, la viande deviendrait un jour objet de discorde ? Que le steak susciterait des débats houleux jusque dans les repas de famille ? Que la barbaque se transformerait en instrument politique ? Dans ce nouveau numéro, les reporters de La guerre de l’info ont remonté le fil de cette bataille à la fois commerciale et culturelle, qui oppose deux camps à couteaux tirés. 

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