France, Publication

L'agriculture face au changement climatique

Dans un récent rapport la Cour des comptes recommande une stratégie de réduction du nombre de bovins en France. Le pays est le premier producteur européen et dispose du deuxième troupeau laitier derrière l’Allemagne. Trop d’émissions de CO2, trop de consommation d’eau : l’avenir est-il forcément à la décroissance du cheptel ? L’adaptation de l’agriculture au changement climatique doit-elle nécessairement passer par un changement de cultures ?

L’Esprit public – France Culture
Les soutiens publics aux éleveurs de bovins – Cour des comptes