Chine

13 000 porcs dans le fleuve de Shanghai

Un homme manie un filet contenant des porcs retrouvés morts, dans le village de Zhonglian, près de Shanghai, l’image a été prise par un photographe de l’AP/SIPA le 13 mars.  Le nombre de cadavres de porcs repêchés dans le principal fleuve de Shanghai a dépassé les 13 000, selon les autorités locales. Douze jours après la découverte dans l'eau des premières dépouilles, qui ont provoqué de vives inquiétudes chez les Shanghaïens, non seulement aucune responsabilité n'a encore été établie, mais il semble qu'ils continuent à être déversés dans le fleuve. La métropole a pointé du doigt la préfecture de Jiaxing, en accusant des éleveurs de s'être débarrassés de leurs bêtes en les jetant dans la rivière. Cependant, les autorités de Jiaxing n'admettent pour l'instant de tels agissements que chez un de leurs éleveurs, et affirment ne pas être les seules responsables.

Le Huangpu, fleuve emblématique de Shanghai, compte pour 22 % de la consommation d'eau des 23 millions d'habitants. Après avoir analysé des échantillons, le gouvernement de Shanghai avait affirmé ces derniers jours que les résultats obtenus étaient "normaux", malgré le scepticisme général. Le ministère chinois de l'Agriculture a envoyé une équipe sur place, qui pour l'instant n'a pas donné d'explication claire au décès des milliers de porcs et à leur présence dans le fleuve Huangpu. "Cette situation s'explique car certains paysans connaissent mal la loi, ont de mauvaises habitudes et il y a des carences dans le contrôle et le niveau des soins", s'est borné à dire Yu Kangzhen, vétérinaire-en-chef du ministère.

Quand ils ne sont pas jetés dans les cours d'eau ou le long des routes, les porcs morts de maladie finissent parfois chez le boucher. À Wenling, également dans la province du Zhejiang, les autorités ont annoncé la semaine dernière que 46 personnes avaient été condamnées à des peines allant jusqu'à six ans et demi de prison pour avoir transformé et vendu de la viande de plus de mille porcs malades. L'affaire des cadavres de porcs déversés dans le fleuve de Shanghai illustre la face sombre de l'industrie agroalimentaire en Chine, où prime le rendement pour nourrir l'immense population.

Le Nouvel Observateur – 18-03-2013