Géopolitique des céréales

40 fiches illustrées pour comprendre le monde

Sébastien ABIS

Qui aurait pensé autrefois qu’il y ait un lien entre céréales et géopolitique ? Qui peut l’ignorer désormais ? Sébastien Abis et ses collaborateurs expliquent pourquoi de façon lumineuse.

Pascal Boniface

S’intéresser aux céréales et à leur dimension géopolitique, c’est comprendre l’évolution des enjeux liés à la sécurité alimentaire. En effet, celles-ci permettent de saisir ce qui se joue à travers les initiatives stratégiques déployées dans le monde, entre réalités géographiques et climatiques d’un côté, et déterminations commerciales et ambitions diplomatiques de l’autre.

Des clichés à la réalité, ce volume nous parle de lieux, de faits et de chiffres pour nous aider à prendre toute la mesure de l’importance des céréales sur la scène internationale, en Europe et en France.

Auteurs – Sébastien Abis est directeur du Club DEMETER (écosystème du secteur agricole et agro-alimentaire tourné vers les réflexions de long terme), chercheur associé à l’IRIS, spécialiste de la sécurité alimentaire dans le monde et prospectiviste. Ont contribué à cet ouvrage : Anissa Bertin, Pierre-Marie Décoret, Laura Demurtas, Anaïs Marie, Claire de Marignan, Diane Mordacq.